保健常识

    鲜奶不是婴儿的最佳乳品

    以乳品为主要进食方式的宝宝对奶的选择极为重要。显而易见,母乳应是新生宝宝的最佳乳品,但无母乳或母乳不足的母亲对其他奶制剂怎样选择呢?很多父母认为鲜奶是天然乳类,所以最“鲜”,也最有营养。其实,对婴儿来讲最好的乳品应是最接近母乳的奶类。

  母牛产奶的原始哺育目标是小牛,人与牛具有不同的生长环境,不同的生理特点,具有不同的营养需要。

  鲜奶中的蛋白质结构不合理(酪蛋白比乳清蛋白为80:20,人乳为60:40),钙磷比例不合适(磷太高不利于钙的吸收),脂类并非优质,不适合婴儿的吸收,鲜奶在加热过程中维生素被破坏。

  将鲜奶按照母乳的标准加工处理,使其更接近母乳的乳品被称之为配方奶粉,它比普通的鲜奶具有更全面、更丰富的营养,可为缺乏母乳的婴儿提供较为全面、均衡的营养,应作为首选,而酸奶、奶酪等与母乳相去甚远,根本就不能作为婴儿的主要食物。

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